2012年 06月 07日

毎日新聞

今日(6/7)の毎日新聞に載ってます。
初めて顔だしてしまいました...
もっとおめかしして撮りたかったなぁ( ̄。 ̄;)

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一つ言っておきたいことが...

文章の中に
「中川さんの父が有機栽培したサラダ菜や人参が主。」という部分について

「中川さんの父」というと、 私の旦那の父親に思われそうですが

違います!!

ここは、作り手として譲れない部分ですので、この場を借りて訂正します。


私、中川千鶴の実父(野々村勇夫)が
一生懸命育てた無農薬野菜です!!



旦那の父親はウチの店には無関係ですのでお間違いなく。

私の実父が大事に大事に育てた野菜達なので、
他人が作ったと思われるのも悲しい話です。

同じ作り手として、これは譲れません。

それと、この記事からすると有機野菜のみ使用しているかと思われる方も
おられるかもしれないのですが、全ての野菜が有機ではありません。

無農薬野菜、減薬野菜は使用していますが全てではありません。
有機野菜、無農薬野菜にこだわってはいません。

私が美味しいと思った食材を使用しています。

こちらも、文面より誤解があるといけないので訂正をさせていただきます。


ちなみに、責任者「野々村(旧姓)千鶴」でお店はやっておりますので
中川と言う名は使用しておりません。


数件、お問い合わせがあったため、こちらで訂正させていただきます。

新聞に載せていただく前に文面の確認が出来ておらず
誤解を招く次第となりました事、深くお詫び致します。

ご理解下さいますよう何卒宜しくお願いします。

BAGEL Cafe Techichi
野々村千鶴
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by techichi-techichi | 2012-06-07 15:10 | 登載雑誌


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