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BAGEL Cafe Techichi

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2008年 02月 01日

Techichi 自家製オリジナルBagle

Techichi BAGELは、自家製オリジナルBAGLEです。

何度も何度も試作を重ね、やっと今の味、食感に辿り着きました。

手でコネコネ捏ねています。

なので多少、形が異なってしまいますが、それもオリジナルです♪

サンドに合うBAGELとして、ソフト系に仕上げています。
外はパリっと、中はフワッモチッとしています。

名前”Techichi”の由来・・・
Techichiブログをご覧ください

Techichiでは、BAGELを色で呼んでいます。

コンセプト・・・

『可愛くて美味しくてヘルシー』


「カテゴリ」の「BAGEL」をご参照ください♪

by techichi-techichi | 2008-02-01 02:34 | テチチのベーグル


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